ТУ 10.89.19-001-0152613870-2023: что это за документ и что он подтверждает
Прямой ответ на вопрос
ТУ 10.89.19-001-0152613870-2023 — это утверждённые и зарегистрированные в установленном порядке Технические условия изготовителя, по которым производится сертифицированная линейка продукции Full Energy с фуллереном C60. Документ подтверждает:
- Легальность стандартов производства: Продукция изготовлена в строгом соответствии с санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями технических регламентов ЕАЭС (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012).
- Классификационный код ОКПД 2 (10.89.19): Относит продукцию к группе «Продукты пищевые готовые прочие, не включенные в другие группировки» (включающей специализированные концентраты и масляные экстракты).
- Фиксацию параметров качества: Регламентирует концентрацию чистого кристаллического C60, перекисное число растительных масел, отсутствие токсичных примесей и стабильность при хранении.
1. Структура и расшифровка номера ТУ по ГОСТ Р 51740-2016
В Российской Федерации правила построения и обозначения технических условий на пищевую продукцию строго регламентированы национальным стандартом ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению».
Номер ТУ 10.89.19-001-0152613870-2023 расшифровывается по общепринятой государственной структуре из четырёх логических блоков:
| Элемент номера | Значение в классификаторе | Пояснение для потребителя |
|---|---|---|
| 10.89.19 | Код ОКПД 2 | Общероссийский классификатор продукции: «Продукты пищевые готовые прочие, не включенные в другие группировки». Официальная группа для специализированных концентратов. |
| 001 | Порядковый номер ТУ | Первый базовый технический стандарт, зарегистрированный данным разработчиком в данной продуктовой группе. |
| 0152613870 | Код ОКПО изготовителя | Индивидуальный идентификатор юридического лица-держателя ТУ в Общероссийском классификаторе предприятий и организаций. |
| 2023 | Год утверждения | Год ввода технических условий в действие. Свидетельствует о современной научно-технической базе стандарта. |
2. Почему продукция Full Energy выпускается по ТУ, а не по ГОСТу
Частый вопрос со стороны потребителей: почему на упаковке инновационного продукта указан ТУ, а не знакомый с советских времён ГОСТ? Причина носит фундаментальный научно-правовой характер:
- ГОСТ (Государственный стандарт) разрабатывается только для массовых, традиционных продуктов питания с неизменной рецептурой десятилетиями (например, ГОСТ на подсолнечное масло, ГОСТ на муку или сливочное масло);
- Для инновационных композиций с наноматериалами (в частности, масляных растворов фуллерена C60 чистотой 99.9%) государственного ГОСТа не существует и не может существовать до появления многолетней массовой отраслевой практики;
- В соответствии с законодательством РФ (ФЗ № 162-ФЗ «О стандартизации в РФ»), изготовитель обязан разработать собственный стандарт — Технические условия (ТУ), где до мельчайших деталей прописываются рецептура, температурные режимы, порядок ультразвуковой диспергации и методы контроля качества.
При этом требования ТУ не могут быть ниже государственных стандартов: они обязаны полностью соответствовать базовым санитарным правилам СанПиН и техническим регламентам безопасности ЕАЭС.
3. Какие параметры контролируются согласно ТУ
Технические условия 10.89.19-001-0152613870-2023 содержат исчерпывающий перечень контролируемых характеристик для каждой выпускаемой партии:
- Органолептические показатели: Прозрачность раствора, отсутствие осадка хлопьев, характерный глубокий цвет (обусловленный мономолекулярной дисперсией C60), отсутствие посторонних запахов и горечи;
- Физико-химические нормативы:
- Концентрация фуллерена C60: не менее установленного уровня (0.8–1.2 мг/мл в зависимости от рецептуры комплекса УТРО, ДЕНЬ, ВЕЧЕР);
- Кислотное число растительного масла: строгий контроль первичной свежести сырья;
- Перекисное число: показатель отсутствия окислительной деградации жиров;
- Токсикологическая безопасность: Полный запрет на присутствие остаточных количеств толуола, бензола и ароматических углеводородов (методом газовой хромато-масс-спектрометрии);
- Микробиологическая чистота: Отсутствие патогенных микроорганизмов, дрожжей, плесени и бактерий группы кишечной палочки;
- Содержание тяжёлых металлов: Нормативы по свинцу, мышьяку, кадмию и ртути находятся в пределах строжайших допусков пищевой безопасности.
4. Какими документами подтверждается соответствие ТУ
Сам текст ТУ является внутренним стандартом изготовителя. Для подтверждения того, что готовая продукция действительно соответствует заявленному ТУ, проводятся приемо-сдаточные и сертификационные испытания:
1. Протоколы испытаний ВЭЖХ-МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с масс-спектрометрией) из лабораторий с аккредитацией Росаккредитации (номер аттестата RA.RU);
2. Декларация о соответствии Евразийского экономического союза, зарегистрированная в едином реестре ФСА;
3. Паспорт качества партии, сопровождающий каждую оптовую отгрузку с завода.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Оригинальная продукция Full Energy со скидкой 30%
Заказывайте комплексы на основе фуллерена C60 напрямую через официальную систему производителя. Полная заводская гарантия партии, сопроводительные документы и персональное сопровождение нутрициолога.